歴史と伝統ある純米黒酢をお探しなら

歴史と伝統ある純米黒酢をお探しなら

二百年にも及ぶ伝統ある製法によって作成された、歴史ある純米黒酢の販売を行っているのが、坂元醸造株式会社です。

坂元醸造株式会社は「坂元のくろず」という商品を扱っていることで有名な業者であり、江戸時代の後期から現代に至るまで、鹿児島県霧島市福山町において、壷を利用した黒酢造りを続けています。

太陽の力と微生物の力によって、じっくりと作成される純米黒酢は、蒸し米と米麹、地下水というシンプルな原材料によって二年から三年という長い年月を掛けて作成されます。

まざりっけのない天然の旨みを感じることができ、飲みの物の割り材として利用したり、漬け込んで利用したり、もちろんドレッシングや料理の調味料として利用したりできるなど、万能の活躍を見せてくれるのです。

また「坂元の黒酢」を基本商品として、そこから熟年年数の違いや原材料の違いによって様々な商品が揃えられており、さらにくろずもろみ粉の商品や加工商品なども幅広く扱われておるため、利用シーンや好みに応じて、最適な商品を選んでみるといいでしょう。

公式のオンラインショップを利用して、気軽に購入することができます。